MATCHA TILLBEHÖR

Matchatillbehör — Chasen-visp, sked och tekanna från Japan

Den här samlingen innehåller alla tillbehör du behöver för traditionell japansk matchaberedning. Allt är handgjort i Japan av producenter som specialiserat sig på respektive hantverk.

Vilka tillbehör säljer vi?

Bambuvisp Chasen (handgjord visp som emulgerar matcha med vatten), Chashaku traditionell japansk matchasked i bambu, Kyusu Kuroshinju japansk tekanna med sidohandtag, MOYA Matcha Måttsked rostfri med valnötshandtag, Matcha Kit Premium 100 g (komplett set), Matchasil i rostfritt stål och Naoshi hållare till Chasen i keramik.

Varför är tillbehören viktiga?

Chasen-vispens 80–120 fingrar fångar in luft och skapar den karakteristiska skummigheten matcha ska ha. En vanlig visp eller sked klarar inte detta. Chashaku-skeden är dimensionerad så att 2 "scoops" ger ungefär rätt mängd (1 g). Kyusu-tekannan har sidohandtag för att tjäna te i flera koppar utan att brännas.

Vanliga frågor

Hur underhåller man bambuvispen?

Skölj i ljummet vatten direkt efter användning. Låt torka på en visphållare (Naoshi) som behåller formen. Aldrig diskmaskin.

Hur länge håller en Chasen?

3–12 månader vid daglig användning. Fingrarna börjar gå av efter hand — då är det dags för ny.

Vad är Kuroshinju?

En traditionell tekanna i mörkt glasyrlera med sidohandtag — designad för flera koppar te.